การเลี้ยงปลาหมอ

"ข่อยนี้คือดั่งปลาเข็งข่อน หนองนาน้ำเขินขาด คันแม่นฝนบ่มาหยาดให้ สิตายแล้งแดดเผา เจ้าเอย" ถ้าเว่าถึงปลาที่หาง่าย รสชาติอร่อย หนึ่งในนั้นก็ต้องมีปลาหมอ (ภาษาอีสานเรียกว่า ปลาเข็ง)  การเลี้ยงปลาหมอเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น เนื่องจากปลาหมอในธรรมชาติที่ลดน้อยลง ซึ่งสวนทางกับความต้องการที่สูงขึ้น รสชาติที่มีความหอม เนื้อรสหวานและกลมกล่อม จึงทำให้เริ่มมีการเลี้ยงปลาหมอเชิงพานิชย์เกิดขึ้น  การเลี้ยงปลาหมอสามารถทำได้หลายวิธี ทั้งการเลี้ยงปลาหมอในบ่อซีเมนต์ การเลี้ยงปลาหมอในบ่อดิน หรือการเลี้ยงปลาหมอในกระชัง โดยเกษตรอีสานวันนี้จะนำหลักการเลี้ยงปลาหมอทั่วไปให้พี่น้องบ้านเฮาได้นำไปปรับใช้ให้เหมาะกับตัวเอง เพราะปลาหมอเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย กินง่าย ทนต่อสภาพแวดล้อม

ราคาปลาหมอ

ปลาหมอ

ปลาหมอเป็นปลาเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย ลักษณะลำตัวป้อมค่อนข้างแบน สีน้ำตาลปนเหลืองดำ ถือว่าเป็นปลาน้ำจืดที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศไม่น้อย เพราะเป็นที่ต้องการในตลาดเพื่อการบริโภคอย่างแพร่หลาย สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งแกง ต้ม ทอด ย่าง  ปัจจุบันการเพาะเลี้ยงปลาหมอในไทย มีการพัฒนาสายพันธุ์ปลาหมอเพิ่มขึ้นมาหลายสายพันธุ์ เช่น ปลาหมอชุมพร ปลาหมอนา ปลาหมอสี  แม้ว่าจะยังไม่เป็นที่แพร่หลายมากนัก แต่กลับมีความต้องการส่งออกไปต่างประเทศค่อนข้างสูง ทั้งที่ในประเทศก็มีความต้องการมากเช่นกัน ดังนั้น  หากมีการส่งเสริมและพัฒนาความรู้เรื่องการเลี้ยงปลาหมอให้กับเกษตรกรได้  ก็จะมีส่วนช่วยพัฒนาเศรษฐกิจและยังทำให้กลุ่มเกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้นด้วย

เมนูปลาหมอทอด

การเลือกสถานที่เลี้ยงปลาหมอ

• ควรเป็นดินเหนียวหรือดินเหนียวปนทราย เพื่อให้สามารถกักเก็บน้ำได้
• อยู่ใกล้แหล่งน้ำธรรมชาติ เพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอตลอดทั้งปี

การเตรียมบ่อเลี้ยงปลาหมอ

เริ่มจากการเตรียมบ่อสำหรับการเลี้ยงปลาหมอ เป็นบ่อรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 3 บ่อ ดังต่อไปนี้

• บ่อสำหรับอนุบาลลูกปลาหมอนา ขนาด 6×7 เมตร
• บ่อผสมพันธุ์ปลาหมอนา ขนาด 6×7 เมตร
• บ่อสำหรับเลี้ยงปลาหมอนา ขนาด 6×7 เมตร

การเลี้ยงปลาหมอในบ่อดิน

การเลี้ยงปลาหมอในบ่อพลาสติก

การเลี้ยงปลาหมอในวงบ่อปูนซีเมนต์

การคัดเลือกพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ปลาหมอ

พ่อพันธุ์ ควรมีลักษณะลำตัวยาวว่ายน้ำปราดเปรียว และในการคัดพ่อพันธุ์ให้ทำตอนเช้า หลังจากเปลี่ยนถ่ายน้ำก่อนให้อาหาร  พ่อพันธุ์ที่พร้อมการผสมพันธุ์บริเวณปลายหัวจะออกเป็นสีแดง เกล็ดนวลเงา ไม่เป็นแผล

แม่พันธุ์ ควรจะมีขนาดป้อมสั้น ลำตัวมีความยาวประมาณ 3 นิ้ว การคัดเลือกแม่พันธุ์ปลาหมอนาให้ทำตอนเช้า หลังจากเปลี่ยนถ่ายน้ำก่อนให้อาหารแม่พันธุ์ที่พร้อมจะมีลักษณะท้องบวมเป่ง แสดงว่ามีไข่ อวัยวะเพศมีสีแดงชมพูเรื่อ

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ปลาหมอ

การผสมพันธุ์ปลาหมอนา

ให้ทำการผสมพันธุ์กันในช่วงฤดูฝน คือระหว่างเดือน พ.ค.- ก.ค. ในบ่อผสมพันธุ์ควรใส่น้ำปริมาณความสูง 50-60 เซนติเมตร และหาผักบุ้งใส่ในบ่อด้วย เพื่อเป็นที่กำบังและซ่อนตัวเวลาฟักไข่  นำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ปลาหมอนาอัตราส่วน ปลาหมอตัวเมีย 1 ตัว ต่อ ตัวผู้ 2 ตัว ลงในบ่อ เช่น แม่พันธุ์ 100 ตัว ต่อพ่อพันธุ์ 50 ตัว  แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้ผสมพันธุ์กันเป็นเวลา 3 สัปดาห์ หลังจากนั้น ให้แยกพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ออกจากลูกปลาหมอที่ยังเป็น ลูกคอก

ปลาหมอโตเต็มวัย

การให้อาหารและการอนุบาลลูกปลาหมอ

จัดการน้ำและอาหารธรรมชาติเข้าบ่อและกรองน้ำด้วยมุ้งตาถี่ ระดับน้ำ 50 เซนติเมตร ใช้ปลาป่นผสมรำละเอียดเป็นอาหารในช่วง 3วันแรก เริ่มให้ไข่ พอเริ่มวันที่ 4 ให้ไก่ต้มสุกเอาเฉพาะไข่แดงบดผ่านผ้าขาวบางผสมน้ำสาดทั่วบ่อ และอาหารผงสำเร็จรูปหรือรำละเอียดผสมปลาป่น อัตรา 1 ต่อ 1 หลังจากอนุบาล 3 สัปดาห์ ค่อยๆเพิ่มระดับน้ำเป็น 80 เซนติเมตร

ลูกปลาหมอ

การให้อาหารปลาหมอ

การเปลี่ยนถ่ายน้ำในบ่อเลี้ยงปลาหมอ

ถึงแม้ปลาหมอจะเลี้ยงง่าย ทนต่อสภาพน้ำ แต่ก็ต้องมีการเปลี่ยนถ่ายน้ำเพื่อให้ปลาเจริญเติบโตได้ดี และกินอาหารได้มากขึ้น  โดยเปลี่ยนถ่ายน้ำประมาณเดือนละ 2-3 ครั้ง ครั้งละ 1 ใน 3 ของปริมาณน้ำในบ่อ เพื่อให้ปลาปรับตัวได้ง่าย และประหยัดน้ำได้มากกว่าเปลี่ยนหมดทั้งบ่อ

การอนุบาลลูกปลาหมอ

ระยะเวลาและการจับปลาหมอ

โดยทั่วไปใช้เวลาเลี้ยง ประมาณ 90-120 วัน ถ้าจำหน่ายเมื่อโตเต็มที่ จะได้ราคาอย่างน้อยกิโลกรัมละ 150 บาท แต่ถ้าเลี้ยงเพื่อเพาะพันธุ์ลูกปลาขาย  ราคาทั่วไปที่จำหน่ายคือ ตัวละ 1 บาท

การจับปลาหมอเพื่อจำหน่าย

อีสานร้อยแปดขอแนะนำหนังสือศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลี้ยงปลาหมอ เป็นหนังสือที่มีคุณภาพ ข้อมูลทางวิชาการครบถ้วน จัดทำโดยกรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

• ปลาหมอ โดย กรมประมง
• การเพาะเลี้ยงปลาหมอไทย โดย กรมประมง
• การเพาะเลี้ยงปลาหมอไทย โดย ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดนครราชสีมา
• การเลี้ยงปลาหมอเพศเมียในพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง โดย ศูนย์พัฒนาประมงพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนังอันเนื่องมาจากพระราชดำริ
• การเลี้ยงปลาหมอไทย โดย ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดพัทลุง

ประกาศซื้อขายพันธุ์ปลาหมอ และอุปกรณ์การเลี้ยงปลาหมอ ฟรี ที่เว็บบอร์ดอีสานร้อยแปดดอทคอม

การปลูกมะนาว ออกลูกนอกฤดูกาล

"เกลี้ยงแต่นอกทางในเป็นหมากเดื่อ หวานนอกเนื้อในส้มดั่งหมากนาว" จังซี่กะว่าเนาะพี่น้องเอ้ย สวัสดีพี่น้องทุกท่านครับ อีสานร้อยแปดมาอีกแล้ว พบปะกันเป็นประจำ และมื้อนี้สิมาในเรื่อง การปลูกมะนาว วัตถุดิบสำคัญในการปรุงอาหารให้มีรสชาติจัดจ้าน  การปลูกมะนาวให้ได้ผลผลิตตามต้องการ และวิธีการปลูกมะนาวให้ประสบความสำเร็จ จะต้องมีปัจจัยหลายอย่างประกอบกัน ทั้งองค์ความรู้ สภาพแวดล้อมต่าง ๆ ล่วนมีส่วนทำให้การปลูกมะนาวเป็นไปตามที่คาดหวัง

ปลูกมะนาวในครัวเรือน

มะนาว เป็นพืชสมุนไพรอย่างหนึ่งที่ให้รสชาติในเรื่องของความเปรี้ยวถึงขีดสุด ผลของมะนาวเมื่อคั้นน้ำมะนาวออกมาก็จะได้รสชาติความเปรี้ยวแบบเต็มพิกัด  สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายเมนู ความเปรี้ยวของน้ำมะนาวจะให้ความเปรี้ยวที่อร่อยแตกต่างจากสิ่งที่ให้ความเปรี้ยวชนิดอื่น ๆ เพราะว่านอกจากจะเปรี้ยวแล้วยังมีกลิ่นหอมของน้ำมะนาวแบบธรรมชาติ ทำให้รสชาติของเมนูอาหารแต่ละเมนูแซบขึ้นไปอีก และอีกทั้งผิวของมะนาวที่ดูเหมือนว่าจะไม่มีประโยชน์ใดใดเลย ก็ยังสามารถนำมาทำเป็นสมุนไพรไล่แมลง มะนาวลูกเดียวมีประโยชน์และสรรพคุณต่าง ๆ มากมายกว่าที่คิด แถมยังเป็นที่ต้องการของตลาดมาก ๆ อีกด้วย

มะนาว

มะนาวเป็นที่ต้องการของตลาด ยิ่งบางช่วงฤดูกาลมะนาวจะยิ่งมีราคาแพงขึ้นมาก ๆ ชาวสวนที่ว่างงานมีพื้นที่มากเพียงพอที่จะปลูกอะไรบางอย่างได้ ก็เลือกลงทุนที่จะปลูกมะนาว เพราะมะนาวสามารถขายได้ราคาดี ผลออกง่าย เป็นสินค้าที่เป็นที่ต้องการมาก ๆ ซึ่งการปลูกมะนาวนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย เพราะบางครอบครัวบางบ้านก็ปลูกมะนาวเอาไว้ที่บ้านอยู่แล้ว ถึงแม้จะไม่ได้ปลูกเป็นสวนใหญ่ อาจจะแค่หนึ่งต้นหรือสองต้น ถ้าได้รับการดูแลเป็นอย่างดีก็สามารถกินผลได้ตลอดทั้งปีเลยทีเดียว วันนี้เกษตรอีสานจะมาแนะนำวิธีการปลูกมะนาวในวงบ่อปูนซีเมนต์กัน

มะนาวสารพัดประโยชน์

การคัดเลือกพันธุ์มะนาว

• เตรียมสายพันธุ์มะนาวที่เราต้องการปลูก สายพันธุ์ใดก็ตามที่ให้ลูกดกและเป็นที่ต้องการของตลาดจะขายออกได้ดีมาก ทั้งแบบกิ่งตอนและแบบกิ่งชำ แล้วแต่วิธีการปลูกมะนาวของแต่ละท่านว่าจะใช้กิ่งแบบไหนเพื่อการปลูกและขยายพันธุ์ต่อไป
• เลือกสายพันธุ์ที่ทนต่อโรค ทนต่อแมลง ออกดอกและติดผลง่าย
• มะนาวทุกสายพันธุ์สามารถบังคับให้ออกลูกนอกฤดูกาลได้
• มะนาวพันธุ์พิจิตร 1 และมะนาวแป้นรำไพ มะนาวแป้น มะนาวไข่ มะนาวหนัง มะนาวพันธุ์เหล่านี้ก็นิยมนำมาปลูกเช่นกัน

การคัดเลือกพันธุ์มะนาว

การเตรียมดินปลูกมะนาว

• ดินที่ต้องเตรียมสำหรับการปลูกมะนาวก็คือ ดินร่วน มูลสัตว์ เศษใบไม้ กากถั่วเขียว เพราะสิ่งเหล่านี้จะทำให้ดินดี เป็นปุ๋ยธรรมชาติช่วยให้ต้นมะนาวเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดี
• หลายท่านอาจจะสงสัยว่าการปลูกมะนาวนั้นทำไมต้องใช้วงบ่อปูนซีเมนต์ในการปลูกมะนาว เหตุผลก็เพราะว่าเมื่อต้นมะนาวโตขึ้น รากของต้นมะนาวก็จะขยายต่อไปเรื่อยๆ การใช้วงบ่อปูนซีเมนต์เพื่อจำกัดการขยายไปเรื่อยๆของรากต้นมะนาว ต้นมะนาวก็จะดูดซึมน้ำและปุ๋ยได้ดีทำให้ออกผลดก เพราะว่าทั้งน้ำและปุ๋ยที่เราใส่เข้าไปก็จะยังคงอยู่ในอาณาเขตของวงบ่อปูนซีเมนต์ ทำให้ต้นมะนาวโตเร็ว
• ดินที่ถูกผสมมาแล้ว ทั้งมูลสัตว์ กากถั่วเขียว เศษใบไม้ เมื่อนำลงวงบ่อปูนซีเมนต์แล้ว ให้ถมเป็นหลังเต่าในลักษณะนูนเลยขึ้นขอบวงบ่อ เพื่อที่จะเผื่อเอาไว้เวลารดน้ำ เพราะหน้าดินจะยุบลงไปได้อีก
• อัตราดินร่วน 3 ส่วน ต่อปุ๋ยหมัก 2 ส่วน หรืออัตราดินร่วน 3 ส่วน ต่อปุ๋ยคอก 1 ส่วน

การเตรียมดินปลูกมะนาว

ใบไม้แห้งผสมดินปลูกมะนาว

การเตรียมวงบ่อปูนซีเมนต์ปลูกมะนาว

• วงบ่อซีเมนต์ที่จะใช้ในการปลูกมะนาว ควรมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 – 100 เซนติเมตร และมีแผ่นซีเมนต์ปิดที่ด้านล่างของบ่อ เพื่อป้องกันรากของมะนาวลงดิน แต่ไม่ต้องปิดด้วยปูน เพื่อให้ระบายน้ำได้ดี
• ระยะห่างของวงบ่อปูนซีเมนต์แต่ละบ่อควรห่างกัน 1.5 เมตร หรือ 2 เมตร

วงบ่อปูนซีเมนต์

ฝาปิดบ่อ

วิธีการปลูกมะนาว

• ขุดหลุมเล็ก ๆ ตรงกลาง แล้วนำต้นมะนาวมาปลูกแล้วกลบดิน
• นำไม้มาปักหลักและผูกกับต้นมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมะนาวล้ม
• นำเศษหญ้าหรือฟางแห้งคลุมดิน
• รดน้ำให้ชุ่มแต่ไม่ถึงกับขัง

การเตรียมวงบ่อซีเมนต์

วิธีการปลูกต้นมะนาว

ปลูกมะนาวในบ่อซีเมนต์

การบำรุงและดูแลมะนาวหลังปลูก

• การรดน้ำให้มะนาว หลังจากปลูกแล้วควรมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยสังเกตไม่ให้แห้งหรือแฉะมากเกินไป อาจจะใช้ระบบน้ำหยด หรือสปริงเกอร์ก็ได้
• การใส่ปุ๋ยให้มะนาว ควรใส่ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้วหรือปุ๋ยหมัก ในช่วงบังคับออกดอกออกผลใช้ปุ๋ย 12-24-12 ประมาณ 1 ช้อนแกง และรดน้ำเพื่อละลายทุกครั้งที่มีการใส่ปุ๋ย
• การตัดแต่งกิ่ง ควรตัดแต่งกิ่งที่ไม่สมบูรณ์ กิ่งที่ไม่เป็นระเบียบที่ซ้อนกันหลาย ๆ กิ่ง และตัดแต่งรอบพุ่มต้นมะนาว
• ทำไม้ค้ำกิ่งเพื่อให้น้ำหนักของลูกมะนาวโน้มจนทำให้กิ่งฉีกเสียหาย

การรดน้ำมะนาว

การป้องกันแมลงและศัตรูของมะนาว

โดยปกติแล้วการปลูกมะนาวก็มักจะมีศัตรูพืชหรือว่าแมลงเข้ามารบกวนอยู่บ่อยครั้ง หนอน เพลี้ย แก้ได้ด้วยการผสมยาในกระบอกฉีดเล็กๆเท่านั้นเพื่อเป็นการกำจัดศัตรูพืชเหล่านั้นให้หมดไปและที่สำคัญการปลูกมะนาว ควรปลูกให้ต้นมะนาวอยู่ในระยะห่างที่พอดีกันด้วยเช่นเดียวกัน

• โรคแคงเกอร์ เกิดจากแบคทีเรีย ทำให้ผลและใบเป็นสะเก็บแห้งสีน้ำตาล ป้องกันโดยตัดกิ่ง ใบ และผลที่เป็นโรคออกไป และเผาทำลาย และไม่ขยายพันธุ์จากต้นที่เคยเป็นโรคแคงเกอร์
• โรคยางไหล เกิดจากเชื้อรา การขาดน้ำ และขาดธาตุอาหาร อาการคือจะมียางไหลออกตามรอยแตกของเปลือก ควรตัดแต่งส่วนที่เป็นโรคออก และไม่ขยายพันธุ์จากต้นที่เป็นโรค
• โรครากและโคนเน่า เกิดจากปลูกมะนาวลึกเกินไป หรือมีน้ำขังในบ่อปูนที่ปลูก
• หนอนชอนใบ หนอนกินใบ เพลี้ยไฟ  ทำให้ใบมะนาวงอหงิกและต้นแคระแกร็น แมลงเหล่านี้จะต้องถูกกำจัดออกจากต้นเพื่อไม่ให้ลามไปต้นอื่น ๆ

หนอนชอนใบ

โรคแคงเกอร์

เทคนิคการปลูกมะนาวนอกฤดูกาล

• ช่วงเดือนกรกฎาคมบำรุงต้นให้สมบูรณ์
• ตัดรากมะนาวบริเวณโคนต้นที่งอกลงดินให้หมด
• เติมวัสดุผสมดินให้ในบ่อให้เต็ม และคลุมพลาสติกเพื่อป้องกันน้ำเข้าบ่อซีเมนต์
• งดให้น้ำจนมะนาวมีใบเหี่ยว และให้ใบร่วงประมาณ 1 ใน 5 ของต้น
• นำพลาสติกออก แล้วใส่ปุ๋ย 8-24-24 หรือ 15-15-15 ประมาณ 1 ช้อนแกง แล้วรดน้ำจนชุ่ม
• ดูแลตามปกติจนมะนาวออกดอกและติดผล ประมาณเดือนกันยายน-ตุลาคม

การปลูกมะนาวในวงบ่อปูนซีเมนต์

วิธีบังคับไม่ให้มะนาวออกลูก

การบังคับไม่ให้ต้นมะนาวออกลูกตามฤดูกาล เพื่อป้องกันราคามะนาวตกต่ำตามผลผลิตที่มีมาก และช่วยให้ต้นมะนาวมีความสมบูรณ์ เนื่องจากไม่ต้องนำสารอาหารไปเลี้ยงลูกมะนาว และจะเป็นการเตรียมสภาพต้นมะนาวให้มีความสมบูรณ์เพื่อที่จะออกดอกติดผลในช่วงนอกฤดูกาล ซึ่งช่วงนั้นมะนาวจะมีราคาสูง

• เด็ดดอกและลูกมะนาวที่ติดทิ้ง
• พ่นสารทางใบเพื่อยับยั้งไม่ให้ต้นมะนาวออกดอก
• สารที่ใช้คือ สารเอทธีฟอน ความเข้มข้น 200 มิลลิกรัมต่อลิต (ppm)
• พ่นบริเวณช่อดอกและผลอ่อนที่มีความหนาแน่น
• ควรพ่นในช่วงเช้าหรือเย็นที่ไม่มีแสงแดดจัด
• ควรปรึกษาเกษตรอำเภอ หมอดิน หรือผู้ที่มีความรู้ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายต่อต้นมะนาว

แหล่งอ้างอิง:

• เทคนิคการผลิตมะนาวนอกฤดูในภาชนะ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
• เทคโนโลยีการผลิตมะนาวนอกฤดู (ในวงบ่อซีเมนต์) โดย สำนักงานเกษตรจังหวัดตราด
• เทคนิคการปลูกและบังคับให้มะนาวออกผลนอกฤดูกาล โดยไม่ใช้สาร โดย สำนักงานเกษตรอำเภอสามง่าม จังหวัดพิจิตร
• มะนาวแป้น
• บุคคลผู้ให้ข้อมูล  นายวีรพล  ผานิตย์  อ.ทับคล้อ  จ.พิจิตร

ประกาศซื้อขายพันธุ์มะนาว และอุปกรณ์การปลูกมะนาว ฟรี ที่เว็บบอร์ดอีสานร้อยแปดดอทคอม

ขอแสดงความนับถือ

กองบรรณาธิการ

เว็บไซต์อีสานร้อยแปด ทุกเรื่องราวของชาวอีสาน

Web : http://www.esan108.com

E-Mail : contents@esan108.com

การปลูกแตงโม ผลไม้หน้าหนาวราคาดี

การปลูกแตงโม ปลูกได้ทุกฤดูกาล

 อัศจรรย์ใจโอ้ แตงโมหวานบ่ได้บ่ม บัดบักพร้าวสุกจนข่วนหล่น บ่มได้กะบ่หวาน สวัสดีพี่น้องชาวเกษตรและผู้ที่รักการทำเกษตร มื้อมื้อนี้เกษตรอีสานมาในท้องเรื่อง การปลูกแตงโม ไม่ว่าจะเป็นการปลูกแตงโมเพื่อกินในครัวเรือน จะเป็นการปลูกแตงโมเพื่อเป็นอาชีพเสริมหลังฤดูเก็บเกี่ยว หรือจะเป็นการปลูกแตงโมเป็นอาชีพ ก็สามารถอ่านบทความนี้ได้  อ่านต่อ .. การปลูกแตงโม ผลไม้หน้าหนาวราคาดี

การเลี้ยงไก่บ้าน - อีสานร้อยแปด

การเลี้ยงไก่บ้าน แหล่งโปรตีนในครัวเรือน

ไก่ เป็นสัตว์ที่ถูกเลี้ยงมานานมากแล้วในสมัยก่อน แถวชนบทผู้คนนิยมเลี้ยงไก่ไว้เพื่อจุดประสงค์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงไก่ไข่เพื่อกินไข่ การเลี้ยงไก่เพื่อกินเนื้อ การเลี้ยงไก่เลี้ยงเพื่อเป็นไก่ชนเราจะเห็นแทบทุกบ้านเลี้ยงไก่เอาไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรที่ทำนา ปลูก ผัก เลี้ยงสัตว์ สัตว์หนึ่งในนั้นที่เกษตรกรจะเลือกเลี้ยงไว้ก็คือ "ไก่บ้าน"

เลี้ยงไก่บ้านในครัวเรือน

การเลี้ยงไก่บ้าน

การเลี้ยงไก่ชน ดูเล่นก็ได้ ขายก็ดี

การเลี้ยงไก่ชน ดูเล่นก็ได้ ขายก็ดี
เห็นไก่ตีเป้งเป้ง อย่าฟ้าวต่อไวหลาย ลางเทือเป็นไก่งาน สิเสียเงินทั้งเสียเส้น ซั้นแหล่ว พี่น้องเอย  สวัสดีครับพี่น้อง พบเจอกันอีกแล้วกับเกษตรอีสาน มื้อนี้สิพาไปเบิ่ง การเลี้ยงไก่ชน สามารถทำเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลักได้  ซึ่งไก่ชนบางสายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติพร้อมสามารถขายได้ตั้งแต่ราคา 5,000 บาท ไปจนถึงราคาสูงถึงตัวละ 2.5 แสนบาท  แต่ต้องอาศัยความที่มีใจรักในการเลี้ยงไก่ชน โดยอาจจะเริ่มต้นจากไก่พื้นเมืองสายพันธุ์ไก่ชนที่นิยมเลี้ยงค่อนข้างแพร่หลายคือ ไก่ชนพันธุ์สีเทาหมาบ้า ซึ่งถือเป็นสายพันธุ์โหด  เวลาไปตีกันคู่ต่อสู้ถึงขั้นตายคาเวทีอย่างเดียว นอกจากนี้ก็ยังมีไก่ชนสายพันธุ์เดือดนิ่ง ที่ชอบจิกหัว จิกตัวจนเป็นแผลลึก ถือเป็นพันธุ์ไก่ชนที่คนไทยนิยมเลี้ยงมากเช่นกัน เพราะเป็นไก่พื้นเมืองของไทยแท้ อ่านต่อที่ >> การเลี้ยงไก่ชน ดูเล่นก็ได้ ขายก็ดี

คู่คอง แปลเนื้อเพลง

คู่คอง แปลเนื้อเพลง ละครเรื่องนาคี ที่กำลังออกอากาศทางช่อง 3 เป็นที่นิยมชมชอบแฟนละครทุกภาคทั่วประเทศ  มีหลายคนถามมาว่า คู่คอง แปลว่าอะไร  อีสานร้อยแปดเลยขอเอาเนื้อเพลงคู่คอง และความหมายของคำว่า คอง มาเล่าสู่กันฟัง คู่คอง แปลว่าอะไร คำว่า คู่คอง แปลว่า คู่ที่รอคอยกันตลอดไป เกิดจากคำ 2 คำ คือคำว่า คู่ แปลว่า คนสองคน และคำว่า คอง แปลว่า รอ หรือ รอคอย ดังนั้นคำว่า คู่คอง จึงมีความหมายว่า คู่รักที่รอคอยกันตลอดไป เนื้อเพลง คู่คอง อ่านต่อที่  คู่คอง แปลเนื้อเพลง

รวมหัวข้อบทความอีสานร้อยแปด ช่วงที่ผ่านมา

อีสานร้อยแปด ดอทคอม

---

• การเลี้ยงปลากัด งานอดิเรก ขายราคาดี
• การเลี้ยงกระต่าย
• การเลี้ยงหมู สายพันธุ์ภูพาน
• การเลี้ยงไส้เดือน
• การเลี้ยงเป็ดไข่ อาชีพสร้างรายได้
• การเลี้ยงจิ้งหรีด สัตว์เศรษฐกิจที่หลายคนมองข้าม!!!
• การเลี้ยงกบ สำหรับผู้เริ่มต้นทุนน้อย
• การเลี้ยงปลานิล ปลาเศรษฐกิจเลี้ยงง่ายโตเร็ว
• วัดผาตากเสื้อ จ.หนองคาย
• หอไตรหนองขุหลุ จ.อุบลราชธานี

การเลี้ยงปลากัด งานอดิเรก ขายราคาดี Posted: 10 Nov 2016 03:20 AM PST พี่น้องเอ๊ยR... more »

การเลี้ยงกระต่าย Posted: 06 Nov 2016 02:38 AM PST กระต่าย เป็นสัต... more »

การเลี้ยงหมู สายพันธุ์ภูพาน Posted: 05 Nov 2016 01:05 AM PDT การเลี้ยงหมูดำพ... more »

การเลี้ยงไส้เดือน Posted: 03 Nov 2016 08:35 AM PDT เลี้ยงไส้เดือน&... more »

การเลี้ยงเป็ดไข่ อาชีพสร้างรายได้ Posted: 02 Nov 2016 01:51 AM PDT สวัสดีพี่น้องบ้... more »

การเลี้ยงจิ้งหรีด สัตว์เศรษฐกิจที่หลายคนมองข้าม!!! Posted: 01 Oct 2016 09:31 AM PDT แมลง ได้มีบทบาท... more »

การเลี้ยงกบ สำหรับผู้เริ่มต้นทุนน้อย Posted: 17 Sep 2016 12:02 AM PDT สวัสดีกันอีกครั... more »

การเลี้ยงปลานิล ปลาเศรษฐกิจเลี้ยงง่ายโตเร็ว Posted: 19 Jul 2016 09:19 PM PDT วันนี้อีสานร้อย... more »

วัดผาตากเสื้อ จ.หนองคาย Posted: 16 Jul 2016 02:18 AM PDT สกายวอล์กกระจกใ... more »

หอไตรหนองขุหลุ จ.อุบลราชธานี Posted: 15 Jul 2016 04:29 AM PDT มื้อนี้อีสานร้อ... more »

การเลี้ยงไส้เดือน

การเลี้ยงไส้เดือน เลี้ยงไส้เดือน….ง่ายกว่าที่คิด "ไส้เดือน" สัตว์ชนิดหนึ่งที่ไม่มีกระดูกสันหลัง ดูเหมือนว่ามันจะไม่มีประโยชน์อะไรเลยกับต้นไม้ แต่ทราบหรือไม่ว่า ไส้เดือนเหล่านี้มีส่วนทำให้พื้นดินได้รับการฟื้นฟูให้มีสภาพที่ดีเหมาะแก่การปลูกพืชได้ดีมากยิ่งขึ้น ไส้เดือนดิน การเลี้ยงไส้เดือนเพื่อประโยชน์ต่อการเกษตร ทำให้เกษตรกรส่วนใหญ่หันมาเลี้ยงไส้เดือนกันมากขึ้น เพราะว่าไส้เดือนเป็นสัตว์ที่มีประโยชน์ต่อการเกษตรได้มาก ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงเพื่อเป็นการป้องกันแมลง หรือศัตรูพืชตัวอื่นๆที่จะเข้ามาทำลายพืชผัก เลี้ยงเพื่อเป็นเหยื่อปลา หรือเลี้ยงไส้เดือนเพื่อช่วยพัฒนาดินเหล่านั้น การเคลื่อนที่ของไส้เดือนดิน เมื่อมันสามารถเคลื่อนที่ไปได้เรื่อย ๆในแหล่งดินที่เราเตรียมไว้ แร่ธาตุในดินเหล่านั้นก็จะคลุกเคล้าผสมกันทำให้กลายเป็นดินที่ดี เหมาะต่อการปลูกพืชผักต่อไป เรียกได้ว่าเลี้ยงไส้เดือนแล้ว ครบวงจรการเกษตรเลยทีเดียว เกษตรกรบางท่านเลี้ยงไส้เดือนเพื่อนำมาทำเป็นปุ๋ย บางท่านนั้นก็ส่งออกไส้เดือนที่เลี้ยงมาทำให้เกิดรายได้ขึ้นในครอบครัวอย่างมากมาย กลายเป็นอีกหนึ่งอาชีพเสริมของเกษตรกรที่สามารถทำเงินเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งหนทางจากการทำไร่หรือสวนผักธรรมดา

การเลี้ยงเป็ดไข่ อาชีพสร้างรายได้

การเลี้ยงเป็ดไข่ อาชีพสร้างรายได้ Posted: 02 Nov 2016 01:51 AM PDT สวัสดีพี่น้องบ้... more »

การเลี้ยงกบ สำหรับผู้เริ่มต้นทุนน้อย

การเลี้ยงกบ สำหรับผู้เริ่มต้นทุนน้อย สวัสดีกันอีกครั้งกับเกษตรอีสาน วันนี้อีสานร้อยแปดมาแบ่งปันข้อมูลดี ๆ ในเรื่องของการเลี้ยงกบ สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำที่มีความนิยมและความต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ ในการบริโภค วันนี้อีสานร้อยแปดจึงขอแบ่งปันข้อมูลการเลี้ยงกบ มาให้พี่น้องได้เป็นแนวทางในการนำไปเลี้ยงสำหรับบริโภคในครัวเรือน หรือทำเป็นอาชีพเสริม และสามารถทำจนสร้างรายได้เป็นอาชีพหลักเลยก็เป็นได้ แต่เดิมกบเป็นอาหารตามธรรมชาติของมนุษย์ มักจะเจอตามลำห้วย หนอง บึง ท้องนา  แต่ด้วยทุกวันนี้มีการใช้สารเคมีในการเกษตร มีโรงงานเพิ่มมากขึ้น จนทำให้ระบบนิเวศที่กบเคยอาศัยอยู่ได้เปลี่ยนไป  อีกทั้งความต้องการบริโภคกบก็สูงขึ้น ทำให้การจับกบไม่ได้คำนึงถึงว่าจะต้องปล่อยให้ตัวเล็ก ๆ ได้มีโอกาสเติบโตขยายพันธุ์ต่อไป จับมาขายทั้งตัวเล็กตัวใหญ่ ทำให้จำนวนกบตามธรรมชาติลดน้อยลงเรื่อย ๆ เกษตรกรจึงมองเห็นโอกาสที่จะสร้างรายได้จากความต้องการกบเพื่อการบริโภค เพราะกบเป็นสัตว์เลี้ยงง่าย ใช้เวลาไม่มาก ลงทุนน้อย และคุ้มค่า มีการทำฟาร์มเลี้ยงกบหลากหลายรูปแบบ ทั้งการเลี้ยงกบแบบธรรมชาติ การเลี้ยงกบในขวด การเลี้ยงกบคอนโด แบบบ่อซีเมนต์ ฯลฯ และก็มีบางส่วนที่ไม่ประสบความสำเร็จเนื่องจากยังขาดข้อมูลสำคัญอยู่ เช่น นิสัยใจคอของกบ พื้นที่ที่เหมาะกับการเลี้ยงกบเป็นต้น  อ่านต่อ >> การเลี้ยงกบ

Mr.Pongpat Janthai

T. +6683-336-9878

E-mail:Pongpat4111@gmail.com

Facebook: http://www.facebook.com/pongpat.janthai

Website: http://pongpat.janthai.com

วัดหนองป่าพง จ.อุบลราชธานี

วัดหนองป่าพง จ.อุบลราชธานี ประวัติคร่าวๆของวัดหนองป่าพง วัดหนองป่าพง ตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 8 มีนาคม พ.ศ. 2497 ตรงกับวันจันทร์ขึ้น 4 ค่ำ เดือน 4 ปีมะเส็ง -โบสถ์ สร้างเมื่อปี พ.ศ.2519 – 2521 -ศาลานอก สร้างเมื่อปี พ.ศ.2521 -น้ำประปา สร้างเมื่อปี พ.ศ.2524 -พิพิธภันฑ์ สร้างเมื่อปี พ.ศ.2527 เจดีย์ สร้างเมื่อปี พ.ศ.2535 สถานที่กราบนมัสการภายในวัดหนองป่าพง 1. พิพิธภันฑ์ หุ่นขี้ผึ้งของหลวงปู่ชา 2.เจดีย์ เป็นที่บรรจุพระธาตุอัฐของหลวงปู่ชา 3.ศาลาใหญ่และอุโบสถ เป็นที่ปฏิบัตธรรมญาติโยม 4.ศาลานอก เป็นที่หาหนังสือธรรมะ เทป ต่างๆ... more »

เที่ยวงานเทศกาลศิลปะเทียนนานาชาติเมืองอุบลฯ ประจำปี 2559

เที่ยวงานเทศกาลศิลปะเทียนนานาชาติเมืองอุบลฯ ประจำปี 2559 Posted: 11 Jul 2016 07:53 AM PDT ขอเชิญร่วมชมประติมากรรม งานเทียนยิ่งใหญ่แห่งปี เทศกาลศิลปะเทียนนานาชาติเมืองอุบลฯ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับจังหวัดอุบลราชธานี ขอเชิญร่วมชมงานประติมากรรมเทียนสุดอลังการแห่งปี เทศกาลศิลปะเทียนนานาชาติเมืองอุบลฯ ใน งานประเพณีแห่เทียนพรรษาอุบลราชธานี (UBON INTERNATIONAL WAX FESTIVAL 2016) โดยปีนี้ได้มีกิจกรรมให้ร่วมตระการตา ไม่ว่าจะเป็น กิจกรรม งานประติมากรรมเทียนร่วมสมัย ซึ่งจัดขึ้นภายใต้แนวคิด "Her Story" โดยรับเกียรติจากศิลปินหลายหลายประเทศร่วมโชว์ผลงาน อาทิ ชิลี ลัตเวีย รัสเซีย สเปน ไต้หวัน เวียดนาม สหรัฐอเมริกา และไทย พร้อมด้วยศิลปินรุ่นใหม่ จากสถาบันศิลปะชั้นนำในประเทศไทย ที่ประยุกต์จากศิลปะการแกะสลักเทียนประเพณีมาเป็นงานศิลปะร่วมสมัยแห่งเดียวในโลก โดยนำเสนอชิ้นงานผ่านเสียงดนตรีในชื่อชุด "Candle of Music" ระหว่างวันที่ 18-20 กรกฎาคม... more »

การเลี้ยงไก่ไข่

การเลี้ยงไก่ไข่ ถ้าพูดถึงวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร และที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้ในครัวหรือตู้เย็น สิ่งนั้นที่จะขาดไม่ได้เลยก็คือ "ไข่ไก่" ส่วนแหล่งที่มาของใข่ไก่นั้นก็มีทั้งแบบเลี้ยงเองตามธรรมชาติ กินเปลือกข้าว รำข้าว แมลง ตามท้องนา และอีกแบบที่นิยมเลี้ยงกันก็คือแบบโรงเรือน เกษตรอีสานวันนี้ ก็อยากนำเสนอการเลี้ยงไก่ไข่ในโรงเรือน สำหรับเป็นข้อมูลของเกษตกรอีสานบ้านเรา รวมถึงพี่น้องทางภาคอื่นๆ ด้วย ไม่ว่าจะเป็นผู้เริ่มต้นเลี้ยงในครัวเรือนหรือผู้ที่คิดจะเลี้ยงเป็นอาชีพ  more »

เมนูอาหารอีสาน "ตับหวาน"

ตับหวาน

Posted: 20 Jun 2016 02:19 AM PDT

พูดถึงอาหารอีสา... more »

ขนมจีนน้ำยาปลาร้า

ขนมจีนน้ำยาปลาร้า

Posted: 26 Jun 2016 04:30 AM PDT

อาหารอีสานเมนูห... more »

น้องวัว คืออะไร?

น้องวัว คืออะไร? Posted: 01 Jun 2016 08:24 AM PDT เมื่อช่วงต้นปีนี้ทีมงานอีสานร้อยแปดมีโอกาสกลับบ้าน โดยใช้เส้นทางสระบุรี-โคราช สังเกตเห็นข้างทางจะมีป้ายขายสินค้าเรียงกันตลอดแนวข้างทางหลายสิบร้าน ย้อนไปก่อนหน้านี้หลายปีเคยเห็นผลไม้ ข้าวโพดต้ม หม่ำ แต่เพิ่งจะเห็นเมื่อไม่กี่ปีมานี้ว่ามีน้องวัวขายริมทางสระบุรี-โคราช น้องวัว เป็นภาษาอีสาน (ออกเสียงว่า น่อง-งั่ว คำว่าน่องให้ลากเสียงยาว ๆ คล้ายภาษาเหนือ ส่วนคำว่า งั่ว... more »