อีสานร้อยแปด

พจนานุกรมภาษาอีสาน

วันเสาร์ที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2563

เดอะสัปปะรด

หลบมุมจากชีวิตในเมืองอันแสนจะวุ่นวายมาพักผ่อนในมุมสบาย ๆ พร้อมเมนูขนมและเครื่อมดื่มที่หลากหลาย

The post เดอะสัปปะรด appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/3jChUqA
via IFTTT

วันศุกร์ที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2563

“หมูหัน”เตาถ่าน

ขึ้นชื่อว่า “หมูหัน” ก็เป็นที่รู้กันดีถึงความอร่อยกรอบ ๆ หอมครบเครื่อง แต่ถ้าหากเป็น “หมูหัน”เตาถ่าน แล้วละก็เครื่องต้องจัดหนักจัดเต็มด้วยการหันหมูทั้งตัวและตำน้ำซอสหมักหมูสูตรเด็ด

The post “หมูหัน”เตาถ่าน appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/2ZTj8py
via IFTTT

วันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ. 2563

หาดคำสมบูรณ์@บึงโขงหลง

เราจะพาคุณร่วมเดินทางไปตามหาดินแดนแห่งหนึ่งทะเลทรายน้ำจืดของจังหวัดบึงกาฬ กับหาดคำสมบูรณ์ บึงน้ำขนาดใหญ่หรือบึงโขงหลงนั่นเอง ซึ่งในตอนนี้หาดคำสมบูรณ์ถือได้ว่าเป็นที่เที่ยวที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยว

The post หาดคำสมบูรณ์@บึงโขงหลง appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/2Bn7PMW
via IFTTT

วันพุธที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2563

กล้วยหอมเขียวนมสดทอด

บ้านไหนมีกล้วยหอมเยอะกินไม่ทัน นำมาทำของหวานของว่างเก็บไว้ทานนาน ๆ ได้นะคะ วันนี้มีสูตรง่าย ๆ มาฝาก

The post กล้วยหอมเขียวนมสดทอด appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/39mxbqL
via IFTTT

วันอังคารที่ 21 กรกฎาคม พ.ศ. 2563

สะตอผัดกุ้งพริกแกง

สะตอผัดกุ้ง : ผัดพริกแกงใต้สะตอกุ้ง ขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ

The post สะตอผัดกุ้งพริกแกง appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/3jogEal
via IFTTT

บักค้อ

บักค้อ, หมากค้อ, ลูกค้อ, ลูกตะคร้อ ผลไม้ป่ารสเปรี้ยวเป็นชื่อเรียกทางภาคอีสานมีชื่อเรียกอีกมากมายในแต่ละพื้นที่ แต่ไม่ว่ายังไงก็ยังคงมีรูปลักษณ์ที่เหมือนกันเหมือนเดิมเป็นผลไม้ที่รสชาติไม่ต้องพูดถึงเปรี้ยวแทบหาทีเทียบไม่ได้

The post บักค้อ appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/32ErseM
via IFTTT

ข้าวคลุกแหนม

ข้าวคลุกแหนม :แหนมคลุก ขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารสไตล์มาทางอีสาน “ข้าวคลุกแหนม หรือ แหนมคลุก” ปรุงรสชาติด้วยความจัดจ้านผสมผสานกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ทำได้เองง่าย ๆ

The post ข้าวคลุกแหนม appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/3fODKom
via IFTTT

น้ำสลัดแซนด์วิชโบราณ

“น้ำสลัดแซนด์วิชโบราณ” เมนูอาหารง่าย ๆ วันนี้เรามีสูตรน้ำสลัดโบราณมาฝาก ครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วจ้า ทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก จะพาทำยังไงนั้นมาดูจ้า เป็นสูตรอีสานเราเองค่ะ สูตรบางบ้านอาจแตกต่างกันออกไป แต่รับรองถึงความอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ

The post น้ำสลัดแซนด์วิชโบราณ appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/2CWs70o
via IFTTT

ก้อยลิ้นหมู น้ำตก

ก้อยลิ้นหมู น้ำตกแซ่บ ๆ ย่างลิ้นหมูในเตาถ่านด้วยไฟอ่อน ๆ ปานกลางให้สุกโดยทั่วกัน นำมาหั่นบาง ๆ ปรุงรสด้วยพริกข้าวคั่ว หอมๆ

The post ก้อยลิ้นหมู น้ำตก appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/30zlF7l
via IFTTT

ต้มไก่บ้านใส่ใบหม่อน

ขึ้นชื่อว่า ต้มไก่ ก็เป็นที่รู้กันดีถึงความแซ่บครบเครื่อง แต่ถ้าหากเป็น ต้มไก่บ้าน แล้วละก็ เครื่องต้องจัดหนักจัดเต็มด้วยการใส่ยอดใบหม่อนลงไป

The post ต้มไก่บ้านใส่ใบหม่อน appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/2DW469Y
via IFTTT

วันจันทร์ที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2563

วุ้นหมาน้อย

วันนี้ที่กำลังจะพาทำ “วุ้นหมาน้อย”ครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วจ้า ไม่ต้องแปลกใจค่ะ หมาน้อยที่ว่าไม่ใช่สัตว์ ไม่ใช่สุนัขนะจ๊ะทุกคนอย่าเข้าใจผิดกัน

The post วุ้นหมาน้อย appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/39js0b9
via IFTTT

ลาบหมาน้อย

วันนี้ที่กำลังจะพาทำ “ลาบหมาน้อย”ครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วจ้า ไม่ต้องแปลกใจค่ะ หมาน้อยที่ว่าไม่ใช่สัตว์ ไม่ใช่สุนัขนะจ๊ะทุกคนอย่าเข้าใจผิดกัน

The post ลาบหมาน้อย appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/2ZH9p5K
via IFTTT

วันอังคารที่ 14 กรกฎาคม พ.ศ. 2563

ประโยชน์ของ ผักไส่ หรือ มะระขี้นก

ผักไส่ หรือ มะระขี้นก บางพื้นที่เรียกหลากหลายชื่อไม่ว่าจะเป็น ผักไห่ มะไห่ มะนอย มะห่วย ผักไซ ผักสะไล ผักไส่ ไม่ว่าจะมีชื่อเรียกแบบไหน ก็มีรสชาติข่มปี๋ เหมือนเดิมค่ะ โบราณท่านว่าไว้ “หวานเป็นลม ขมเป็นยา”

The post ประโยชน์ของ ผักไส่ หรือ มะระขี้นก appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/2CAKLuA
via IFTTT

วันเสาร์ที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ. 2563

เก็บเห็ดเผาะหนัง ณ ป่าบ้านหนองกุง

เก็บเห็ดเผาะหนัง

เห็ดเผาะเป็นเห็ดที่อยู่ตามป่า ไม่สามารถปลูกหรือเพาะเองได้ เห็ดเผาะคือเห็ดราที่อาศัยอยู่กับรากไม้อาศัยประโยชน์ซึ่งกันและกัน รากไม้ให้อาหารบางส่วนแก่เห็ด เป็นประโ […]

The post เก็บเห็ดเผาะหนัง ณ ป่าบ้านหนองกุง appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/3iP003v
via IFTTT

วันพฤหัสบดีที่ 9 กรกฎาคม พ.ศ. 2563

หมากหำห่อ ผลไม้ป่าภาคอีสาน

ตอนเป็นเด็กรู้สึกว่ามันอร่อยมาก มีรสชาติหวาน หอม มองเห็นต้นห่อหำนี้คือทุกคนวิ่งใส่กันเลยค่ะ

The post หมากหำห่อ ผลไม้ป่าภาคอีสาน appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/2O7ghmr
via IFTTT

ไปช้อนแมงตับเต่า

วันนี้จะพาทุกคนไป ซ่อนแมงตับเต่ากัน ที่ห้วย หนอง คลอง บึง เคยได้ยินชื่อกันบ้างไหมคะ ภาคอีสานเขาเรียกกันแบบนี้ เขาจะมีวิธีการหาแมงตับเต่าแบบไหนถึงจะได้กินแมงตับเต่าที่ว่า ตามคุณยายทงมาดูเลยค่ะ

The post ไปช้อนแมงตับเต่า appeared first on อีสานร้อยแปด.



from อีสานร้อยแปด https://ift.tt/2ZJOmhu
via IFTTT